Il Frumento tenero viene coltivato nell’area mediterranea e viene seminato nella stagione autunnale e la raccolta a inizio estate da la possibilità di una seconda semina con possibilità di incrementare la Plv ( produzione lorda vendibile ) con una seconda coltura.
Il frumento tenero è parte attiva nella rotazione colturale che ogni agricoltore attua nella propria azienda per preservare la fertilità del terreno insieme a mais ,girasole colza sorgo e pisello proteico.
Ciò significa che grazie al frumento si può avere una coltivazione continuativa del terreno e aumentare la fertilità residua con semine di colture leguminose in seconda raccolto.
Infatti il frumento ha il vantaggio di essere una coltura a semina autunnale con bassi costi di coltivazione.
Questo oltre alla possibilità di un secondo raccolto può essere affiancato alla semina della colza e del pisello proteico per massimizzare l’utilizzo e la copertura del terreno durante il periodo invernale.